Discover culinary delights at the Kyoto Fair in October! Experience the essence of Kyoto with our exquisite collection of traditional delicacies. Kyoto is one of the favorite destinations for foreign visitors in Japan. It is renowned for its rich cultural heritage. Food culture in Kyoto is deeply rooted in tradition and refinement. It reflects the city’s historical significance as the former imperial capital of Japan.
Visit Tokyo Central at Gardena, Costa Mesa, West Covina, Yorba Linda, San Diego, and Cupertino locations from Thursday, 10/10 to Wednesday, 11/6 to find selected Kyoto products!
ガーデナ、コスタメサ、ウェストコビナ、ヨーバリンダ、サンディエゴ、クパチーノの東京セントラルにおいて、京都フェアを 10/10 (木) 〜 11/6 (水) に開催します。
Our Pick: 5 Products To Find at the Kyoto Fair!
京都フェアで注目の５品！
WAKOU KYOTO FUSHIMI SAKA MANJU
The dough is skillfully kneaded using the renowned water from Fushimi, Kyoto, and Junmai Daiginjo from Toyosawa Honten, a brewery in Fushimi, Kyoto. Then steamed with a delicate red bean paste crafted from Hokkaido azuki beans. Delight in the gentle fragrance of the moist dough and the velvety smoothness of the red bean paste.
和晃・京都 伏水酒まんじゅう６個入
京都・伏見に湧く銘水と伏見の蔵元、豊澤本店の純米大吟醸を練り込んだ生地で、あっさりとした北海道小豆のこし餡を包んで蒸し上げました。
芳醇な香りの漂うしっとりとした生地と小豆の風味を大切に仕立てた滑らかなこし餡はをお楽しみください。
KYO OHANA UJI MATCHA LUXURY ROLL CAKE
This roll cake is made using plenty of high-quality Uji matcha from Horii Shichimeien, a long-established Uji tea company, and is baked to bring out the full flavor of the matcha. The vibrant color and delicate, refreshing flavor of the matcha, combined with the refreshing fresh cream, allow you to enjoy the deliciousness of matcha.
京・和華・宇治抹茶贅沢ロールケーキ
宇治茶の老舗、堀井七茗園製の上質な宇治抹茶をふんだんに使用し、抹茶の風味を十分に引き出して焼き上げたロールケーキです。鮮やかな色合いと繊細で抜けるような抹茶の風味は、さっぱりした生クリームと組み合わせ、抹茶の美味しさを堪能していただけます。
IZUMIYA MATCHA JELLY
Indulge in a dense and chewy Japanese-style jelly infused with the exquisite richness of Uji Matcha from Kyoto. Crafted from kudzu powder and agar, this delicacy offers a lusciously smooth texture. Complemented with toppings of chestnuts, Gyuhi rice cake, and homemade sweet bean paste, it presents a delightful interplay of sweetness against the slight bitterness of matcha.
井津美屋・抹茶ゼリー
京都の宇治抹茶を使用したゼリーは濃厚な風味の葛粉と寒天を使用したもちもち食感の和風ゼリーです。トッピングに栗と自家製餡、求肥餅をのせて味の変化を楽しめます。
IZUTSU YATSUHASHI BAKED YATSUHASHI
Yatsuhashi Kengyo, the pioneer of koto music known for works like ‘Rokudan no Shirabe,’ is credited with teaching the craft of creating Kyoto’s iconic ‘Yatsuhashi’ senbei. These firm baked snacks, shaped like a koto instrument, are esteemed as a classic Kyoto gift due to their aromatic cinnamon scent and crunchy texture.
井筒八ッ橋本舗・八ッ橋 化粧箱入
「六段の調べ」などで知られる、箏曲の祖・八橋検校が教え伝えたと言われる、京の堅焼き煎餅を琴の形に仕上げ彼の名前を取って”八ツ橋”と命名されました。ニッキの香りと、パリッとした食感が京都のお土産として古くから変わらず親しまれています。
KYOTO DENGYO YUZU OKAKI
A crispy rice cracker seasoned with Kamisharaku’s original condiment. We sprinkled ‘Yuzu Ichimi,’ a blend of domestically grown hot chili pepper with a refreshing spiciness and aromatic yuzu peel powder, onto the crispy deep-fried rice cracker.
京都電業・柚子一味おかき
かみ舎楽のオリジナル薬味で味付けした、サクサク食感のおかき。すっきりとした辛さの国産唐辛子に芳醇な柚子皮粉末を配合した柚子一味を、サクサク食感の揚げおかきに振りかけました。