📍Location
at Tokyo Central PCH Torrance Store
3665 Pacific Coast Highway, Torrance, CA 90505

Kimukatsu, the famous Japanese cutlet restaurant known for its “Millefeuille Pork Katsu”, is opening at Tokyo Central PCH Torrance! 

Kimukatsu was founded in Ebisu, Tokyo, as a specialty tonkatsu restaurant.

Its signature “MilleFeuille Katsu” was created to bring new value to Japan’s traditional tonkatsu. Using an original method of layering about 25 thin slices of pork, it achieves a crisp, aromatic exterior and an exceptionally tender, juicy texture inside. By cutting through the meat fibers, the fat and flavor are evenly distributed, making it lighter and easier to enjoy. It also tastes delicious even when cooled, making it perfect for takeout.

In addition to the classic plain flavor, Kimukatsu offers a variety of options such as cheese and garlic, along with pork loin and tenderloin tonkatsu, chicken katsu, and seafood fries. Loved by people of all ages, Kimukatsu continues to redefine tonkatsu culture, sharing its unique taste at roughly 90 locations across Japan and around the world.

「ミルフィーユかつ」で有名なキムカツがPCHトーランス店にオープン！

キムカツは、東京・恵比寿に本店を構えるとんかつ専門店として誕生しました。

日本の伝統料理のとんかつに新しい価値を加えるべく開発された「ミルフィーユカツ」は、約25層の薄切り豚肉を重ねる独自製法で、外はサクッと香ばしく、中は驚くほど柔らかくジューシーな食感を実現。肉の繊維を断ち切ることで噛みやすく脂の旨みが均一に広がるため、軽やかで食べやすいのが特長です。冷めてもおいしいのでテイクアウトにもぴったりです。

ミルフィーユカツは定番のプレーンを始めチーズやガーリックなど多彩なバリエーション、豚ロースやヒレ肉のトンカツ、チキンカツ、シーフードフライなども取り揃え、世代や性別を問わず楽しめる新しいとんかつ文化を発信し続けています。現在は日本をはじめ世界各国に約90店舗を展開し、多くの人々に愛されるグローバルブランドの味をぜひお楽しみください。